抗壞血酸鈣 食品級(jí)食品添加劑維生素C鈣 VC鈣
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥48 /千克
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100-1000￥46 /千克
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≥1000￥44 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-11-13
- 更新日期： 2024-12-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
227-261-5
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
抗氧化劑
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| 英文名稱 |
Calcium ascorbate dihydrate
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
維生素C鈣
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| 純度 |
99%
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| CAS編號(hào) |
5743-28-2
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| 分子式 |
C12H18CaO14
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：抗壞血酸鈣
別 名：維生素C鈣
英文名稱：Calcium ascorbate dihydrate
CAS 號(hào)：5743-28-2
EINECS編號(hào)：227-261-5
分 子 式：C12H18CaO14
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
其性質(zhì)不僅比Vc穩(wěn)定，而且吸收效果好，在體內(nèi)具有Vc的全部作用，其抗氧化作用優(yōu)于Vc，而且由于鈣的引入，也增強(qiáng)了它的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化作用。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色至淺黃色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來(lái)自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來(lái)自動(dòng)物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機(jī)色素，主要是以煤焦油中分離出來(lái)的苯胺染料為原料制成的。
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