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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
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供應L-蘋果酸 食品級L蘋果酸 酸度調(diào)節(jié)食品添加劑
起訂量(千克)價格
1-10028 /千克
100-100026 /千克
≥100024 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號:25*1
  • cas:97-67-6
  • 發(fā)布日期: 2024-11-14
  • 更新日期: 2024-12-23
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 202-601-5
品牌 中之升
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱 L-(-)-Malic Acid
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
別名 L-馬來酸
純度 99%
CAS編號 97-67-6
分子式 C4H6O5
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:L-蘋果酸
別      名:(S)-羥基丁二酸
英文名稱:L-(-)-Malic Acid
CAS   號:97-67-6
EINECS編號:202-601-5
分 子  式:C4H6O5
型      號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
L-蘋果酸是一種有機化合物,分子式為C4H6O5,是一種天然存在的二羧酸,水果酸甜味的來源,常用作食品添加劑。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,分子量134.09,密    度1.6 g/cm3,閃    點220 ℃
四、【綜      述】
常用的食品添加劑包括兩類:天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物,主要由植物組織中提取,也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學合成方法所制得的有機色素,主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。

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