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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
P 產(chǎn)品展廳 RODUCTS
食品級(jí)L蘋(píng)果酸 酸度調(diào)節(jié)食品添加劑
起訂量(千克)價(jià)格
1-10028 /千克
100-100026 /千克
≥100024 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號(hào):25*1
  • cas:97-67-6
  • 發(fā)布日期: 2024-11-14
  • 更新日期: 2024-12-23
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 202-601-5
品牌 中之升
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱(chēng) L-(-)-Malic Acid
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
別名 L-馬來(lái)酸
純度 99%
CAS編號(hào) 97-67-6
分子式 C4H6O5
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng):L-蘋(píng)果酸
別      名:(S)-羥基丁二酸
英文名稱(chēng):L-(-)-Malic Acid
CAS   號(hào):97-67-6
EINECS編號(hào):202-601-5
分 子  式:C4H6O5
型      號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名:L-蘋(píng)果酸,外文名:L-Malic acid,別    名:L-羥基丁二酸 ,化學(xué)式:C4H6O5
三、【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,與發(fā)煙硫酸作用,蘋(píng)果酸發(fā)生自縮合反應(yīng)得到吡喃酮的衍生物香豆酸
四、【綜      述】
常用的食品添加劑包括兩類(lèi):天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來(lái)自天然物,主要由植物組織中提取,也包括來(lái)自動(dòng)物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機(jī)色素,主要是以煤焦油中分離出來(lái)的苯胺染料為原料制成的。

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