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- 100-1000¥494 /千克
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- 品牌:中之升
- 型號:25*1
- cas:70-18-8
- 發(fā)布日期: 2024-11-15
- 更新日期: 2024-12-27
EINECS編號 | 200-725-4 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 硫糠質(zhì) |
CAS編號 | 70-18-8 |
英文名稱 | Glutathione |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | C10H17N3O6S |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 還原型谷胱甘肽 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:還原型谷胱甘肽
別 名:硫糠質(zhì)
英文名稱:Glutathione
CAS 號:70-18-8
EINECS編號:200-725-4
分 子 式:C10H17N3O6S
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸組成的一種三肽,它是甘油醛酸脫氫酶的輔基,又是乙二醛酶及磷酸丙糖脫氫酶的輔酶,參與體內(nèi)三羧酸循環(huán)及糖代謝,使人體獲得高能量。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色粉末,溶解度 :H2O: 50 mg/mL,密度:1.441 g/cm3,熔點:192-195oC,折射率:1.571,穩(wěn)定性:穩(wěn)定。與強氧化劑不相容。
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類:天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物,主要由植物組織中提取,也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學合成方法所制得的有機色素,主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。
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