葡萄糖酸鋅 食品添加劑食品原料葡萄糖酸鋅粉營養(yǎng)強化劑
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥24 /千克
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100-1000￥22 /千克
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≥1000￥20 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-11-18
- 更新日期： 2024-12-27
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
224-736-9
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營養(yǎng)強化劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
葡糖酸鋅
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| CAS編號 |
4468-02-4
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| 英文名稱 |
Zinc gluconate
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C12H22O14Zn
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
葡萄糖酸鋅
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：葡萄糖酸鋅
別 名：葡糖酸鋅
英文名稱：Zinc gluconate
CAS 號： 4468-02-4
EINECS編號：224-736-9
分 子 式：C12H22O14Zn
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
葡萄糖酸鋅，化學(xué)式為C12H22O14Zn，是葡萄糖酸的鋅鹽，以葡萄糖為原料，用曲霉菌發(fā)酵，經(jīng)分離、提純后與氧化鋅或氫氧化鋅中和即可。
三、【產(chǎn)品性狀】
本品為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末；無臭，味微澀。在沸水中極易溶解，在水中溶解，在無水乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶。
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。
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