復(fù)配增稠劑 卡拉膠 肉制品火腿肉丸肉灌腸凍魚(yú)用增稠
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥24 /千克
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100-1000￥22 /千克
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≥1000￥20 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-11-18
- 更新日期： 2024-12-23
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 品牌 |
中之升
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| 主要有效成分 |
復(fù)配增稠劑
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| 用途 |
增稠劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
復(fù)配增稠劑
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| 英文名稱 |
κ-Carrageenan
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：復(fù)配增稠劑
別 名：復(fù)配增稠劑
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
增稠劑通常是指能溶解于水中?并在一定條件下充分水化形成黏稠、滑膩或膠凍液的大分子物質(zhì)，又稱食品膠。它是在食品工業(yè)中有廣泛用途的一類重要的食品添加劑
三、【產(chǎn)品性狀】
能溶解于水中，大分子物質(zhì)，增稠劑的凝膠作用，是利用它的膠凝性，當(dāng)體系中溶有特定分子結(jié)構(gòu)的增稠劑，濃度達(dá)到一定值，而體系的組成也達(dá)到一定要求時(shí)，體系可形成凝膠
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來(lái)自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來(lái)自動(dòng)物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機(jī)色素，主要是以煤焦油中分離出來(lái)的苯胺染料為原料制成的。
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