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黃原膠 食品添加劑增稠劑穩(wěn)定劑懸浮劑增筋劑黃原膠
起訂量(千克)價(jià)格
1-10046 /千克
100-100044 /千克
≥100042 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號(hào):25*1
  • cas:11138-66-2
  • 發(fā)布日期: 2024-11-18
  • 更新日期: 2024-12-23
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 234-394-2
品牌 中之升
主要有效成分 黃原膠
用途 增稠劑
型號(hào) 食品級(jí)
別名 苫膠
CAS編號(hào) 11138-66-2
英文名稱 Xanthan gum
包裝規(guī)格 25*1
純度 99%
分子式 C8H14Cl2N2O2
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:黃原膠 
別      名:昔嘌呤樹膠
英文名稱:Xanthan gum
CAS   號(hào):11138-66-2
EINECS編號(hào):234-394-2
分 子  式:C8H14Cl2N2O2
型      號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡介】
黃原膠又稱黃膠、漢生膠,是一種由黃單胞桿菌發(fā)酵產(chǎn)生的細(xì)胞外酸性雜多糖。與多種鹽類有很好的相容性,作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑。
三、【產(chǎn)品性狀】
黃原膠為淺黃色至白色可流動(dòng)粉末,稍帶臭味。它具有獨(dú)特的流變性,良好的水溶性、對(duì)熱及酸堿的穩(wěn)定性。
四、【綜      述】
常用的食品添加劑包括兩類:天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物,主要由植物組織中提取,也包括來自動(dòng)物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機(jī)色素,主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。

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