卡拉膠 肉制品火腿肉丸肉灌腸凍魚(yú)用增稠 凝膠卡拉膠
- 起訂量(千克)價(jià)格
-
1-100￥24 /千克
-
100-1000￥22 /千克
-
≥1000￥20 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-11-18
- 更新日期： 2024-12-23
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
234-350-2
|
| 品牌 |
中之升
|
| 主要有效成分 |
卡拉膠
|
| 用途 |
增稠劑
|
| 型號(hào) |
食品級(jí)
|
| 別名 |
卡拉膠價(jià)格
|
| CAS編號(hào) |
11114-20-8
|
| 英文名稱 |
κ-Carrageenan
|
| 包裝規(guī)格 |
25*1
|
| 純度 |
99%
|
| 分子式 |
C24H36O25S2-2
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99
|
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：卡拉膠
別 名：卡拉膠
英文名稱：κ-Carrageenan
CAS 號(hào)：11114-20-8
EINECS編號(hào)：234-350-2
分 子 式：C24H36O25S2-2
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
卡拉膠，又名角叉菜膠、鹿角藻膠、愛(ài)爾蘭苔菜膠，是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。不同類型的卡拉膠的增稠和膠凝性質(zhì)有很大的不同。
三、【產(chǎn)品性狀】
卡拉膠為白色或淺褐色顆?；蚍勰瑹o(wú)臭或微臭，口感粘滑。與30倍的水煮沸10min的溶液，冷卻后即成膠體。與水結(jié)合粘度增加，與蛋白質(zhì)反應(yīng)起乳化作用，使乳化液穩(wěn)定
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來(lái)自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來(lái)自動(dòng)物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機(jī)色素，主要是以煤焦油中分離出來(lái)的苯胺染料為原料制成的。
廠家卡拉膠 生產(chǎn)廠家卡拉膠 食品級(jí)卡拉膠 價(jià)格卡拉膠 哪里有賣(mài)的卡拉膠 品牌卡拉膠 供應(yīng)卡拉膠 報(bào)價(jià)卡拉膠 廠/家/直/銷(xiāo)卡拉膠 直供卡拉膠 現(xiàn)貨卡拉膠 專業(yè)生產(chǎn)卡拉膠 食用卡拉膠 類別含量99%卡拉膠 質(zhì)卡拉膠 批發(fā)卡拉膠 食用卡拉膠 作用卡拉膠 用途卡拉膠 *廠家卡拉膠
