供應(yīng)莧菜紅 食品添加劑著色劑油溶莧菜紅 500g/瓶
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥98 /千克
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100-1000￥96 /千克
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≥1000￥94 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-11-19
- 更新日期： 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
213-022-2
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
著色劑
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| 型號 |
食品級
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| 來源 |
合成著色劑
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| 別名 |
食品紅9
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| CAS編號 |
915-67-3
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| 主要著色成分 |
莧菜紅
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| 英文名稱 |
Acid Red 27
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C20H11N2Na3O10S3
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：莧菜紅
別 名：莧菜紅
英文名稱：Amaranth aluminum lake
CAS 號：見包裝
EINECS編號：無
分 子 式：無
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是一種有機化合物，化學(xué)式為C20H11N2Na3O10S3，是一種水溶性偶氮類著色劑，我國規(guī)定莧菜紅可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅等的著色。
三、【產(chǎn)品性狀】
莧菜紅在濃硫酸中呈紫色，稀釋后呈桃紅色；在濃硝酸中呈亮紅色；在鹽酸中呈棕色，發(fā)生黑色沉淀。
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。
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