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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
P 產(chǎn)品展廳 RODUCTS
食品級(jí)5’-呈味核苷酸二鈉 增鮮劑增味劑 調(diào)料醬料肉制品
起訂量(千克)價(jià)格
1-100112 /千克
100-1000110 /千克
≥1000108 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號(hào):25*1
  • cas:12111-11-4
  • 發(fā)布日期: 2024-11-25
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請(qǐng)
品牌 中之升
用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
型號(hào) 食品級(jí)
外觀 粉末
別名 I+G
CAS編號(hào) 12111-11-4
英文名稱(chēng) Disodium nucleotide
包裝規(guī)格 25*1
純度 99%
分子式 C14H8Cl2Ir2
有效物質(zhì)含量 99
主要營(yíng)養(yǎng)成分 5‘呈味核苷酸二鈉

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng):5‘呈味核苷酸二鈉
別      名:5’-核糖核苷酸二鈉
英文名稱(chēng):Disodium nucleotide
CAS   號(hào):12111-11-4
EINECS編號(hào):無(wú)
分 子  式:C10H11N4Na2O8P·x H2O
型      號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
呈味核苷酸二鈉是一種有機(jī)物,化學(xué)式為C10H11N4Na2O8P·x H2O。中文名稱(chēng): 5’-呈味核苷酸二鈉別名: 5’-核糖核苷酸二鈉;核糖核苷酸鈉,簡(jiǎn)稱(chēng) I+G。主要成分包括5′-肌苷酸二鈉(IMP)和5ˊ-鳥(niǎo)苷酸二鈉(GMP)
三、【產(chǎn)品性狀】
無(wú)色至白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,分子量:392.17,水溶性:溶于水
四、【必 要  性】
實(shí)際上,不使用防腐劑具有更大的危險(xiǎn)性,這是因?yàn)樽冑|(zhì)的食物往往會(huì)引起食物中/毒的疾病。另外,防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外,還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無(wú)疑是有益于人體健康的。

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