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- ≥1000¥16 /千克
- 品牌:中之升
- 型號:25*1
- cas:7585-39-9
- 發(fā)布日期: 2024-11-25
- 更新日期: 2024-12-20
EINECS編號 | 231-493-2 |
品牌 | 中之升 |
主要有效成分 | β-環(huán)狀糊精 |
用途 | 增稠劑 |
型號 | 食品級 |
別名 | 環(huán)七糖 |
CAS編號 | 7585-39-9 |
英文名稱 | BETA-CYCLODEXTRIN |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | C42H70O35 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:β-環(huán)狀糊精
別 名:環(huán)七糖
英文名稱:BETA-CYCLODEXTRIN
CAS 號:7585-39-9
EINECS編號:231-493-2
分 子 式:C42H70O35
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
環(huán)狀糊精(β-cyclodextrin簡稱β-CD)是淀粉經(jīng)酸解環(huán)化生成的產(chǎn)物。它可以包絡各種化合物分子,增加被包絡物對光熱、氧的穩(wěn)定性,改變被包絡物質(zhì)的理化性質(zhì)。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末;無臭,略有甜味;結晶呈板狀;可與多種化合物形成包合物,使其穩(wěn)定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮,具有掩蔽異味的作用
四、【必 要 性】
實際上,不使用防腐劑具有更大的危險性,這是因為變質(zhì)的食物往往會引起食物中/毒的疾病。另外,防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外,還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無疑是有益于人體健康的。
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