檸檬酸氫二銨食品級檸檬酸氫二銨 酸度調(diào)節(jié)劑 歡迎訂購
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1-100￥11 /千克
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100-1000￥10 /千克
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≥1000￥9 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-11-27
- 更新日期： 2024-12-20
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
221-146-3
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酸度調(diào)節(jié)劑
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| 英文名稱 |
Ammonium citrate dibasic
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
檸檬酸二銨
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
3012-65-5
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| 分子式 |
C6H14N2O7
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：檸檬酸氫二銨
別 名：檸檬酸二銨
英文名稱：Ammonium citrate dibasic
CAS 號：3012-65-5
EINECS編號：221-146-3
分 子 式：C6H14N2O7
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
檸檬酸氫二銨是化學(xué)物質(zhì)，Ammonium citrate dibasic，分子式是C6H14N2O7。用作分析試劑，如作配合萃取劑、配合掩蔽劑、緩沖劑。
三、【產(chǎn)品性狀】
無色細小結(jié)晶或白色顆粒。密度（g/mL,25/4℃）：1.48，熔點（oC）：185，沸點（oC,常壓）：100，溶于約1份水，微溶于乙醇。溶液呈弱酸性，0.1mol/L水溶液的pH約為4.3。
四、【必 要 性】
實際上，不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因為變質(zhì)的食物往往會引起食物/中/毒的疾/病。另外，防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外，還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。
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