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供應(yīng) 丙酮酸鈣 食品級 L-肉堿 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 量大從優(yōu) 歡迎訂購
起訂量(千克)價(jià)格
1-10088 /千克
100-100086 /千克
≥100084 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號:25*1
  • cas:52009-14-0
  • 發(fā)布日期: 2024-11-29
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 257-599-9
品牌 中之升
用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
型號 食品級
外觀 粉末
別名 焦葡萄酸鈣
CAS編號 52009-14-0
英文名稱 Calcium pyruvate
包裝規(guī)格 25*1
純度 99%
分子式 C3H6CaO3
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 丙酮酸鈣

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:丙酮酸鈣
別      名:焦葡萄酸鈣
英文名稱:C3H6CaO3
CAS   號:52009-14-0
EINECS編號:257-599-9
分 子  式:Calcium pyruvate
型      號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽。丙酮酸鈣作為膳食補(bǔ)充劑,丙酮酸鈣具有吞噬體內(nèi)自由基和抑制自由基的生成等有顯著效果。
三、【產(chǎn)品性狀】
淡黃色至白色粉末,無味,近乎中性,微溶于水。丙酮酸卻不穩(wěn)定,易被氧化,弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。
四、【必 要  性】
實(shí)際上,不使用防腐劑具有更大的危險(xiǎn)性,這是因?yàn)樽冑|(zhì)的食物往往會引起食物/中/毒的疾/病。另外,防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外,還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無疑是有益于人體健康的。

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