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產(chǎn)品目錄
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產(chǎn)品展廳
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供應(yīng)瓊脂 食品級(jí)瓊脂粉 增稠乳化凝膠劑 凝膠劑 果凍粉 歡迎訂購(gòu)
- 起訂量(千克)價(jià)格
- 1-100￥102 /千克
- 100-1000￥100 /千克
- ≥1000￥98 /千克
- 品牌：中之升
- 型號(hào)：25*1
- cas：9002-18-0
- 發(fā)布日期： 2024-12-02
- 更新日期： 2024-12-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) | 232-658-1 |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | 瓊脂 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 洋粉 |
| CAS編號(hào) | 9002-18-0 |
| 英文名稱 | Agar |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C14H24O9 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：瓊脂
別 名：洋菜
英文名稱：Agar
CAS 號(hào)：9002-18-0
EINECS編號(hào)：232-658-1
分 子 式：C14H24O9
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
瓊脂，學(xué)名瓊膠，英文名（agar），又名洋菜（agar-agar）、海東菜、凍粉、瓊膠、石花膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲，是植物膠的一種，常用海產(chǎn)的麒麟菜、石花菜、江蘺等制成
三、【產(chǎn)品性狀】
瓊脂的特征：體干．色白亮、潔凈透明度高，彈性大，堅(jiān)韌，牢度強(qiáng)。劣質(zhì)瓊脂的特征：色黃且烏暗．不透明，彈力弱，干硬較脆，不堅(jiān)韌。
四、【防 范】
如果沒(méi)有合適的添加劑，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只會(huì)更不安全。食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐等需要，按國(guó)家規(guī)定的種類和用量添加的。合理使用食品添加劑不影響安全
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