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紅曲黃色素 食品級紅曲黃色素粉條面塑著色劑 歡迎訂購
起訂量(千克)價格
1-100226 /千克
100-1000224 /千克
≥1000222 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號:25*1
  • cas:50980-32-0
  • 發(fā)布日期: 2024-12-02
  • 更新日期: 2024-12-23
產(chǎn)品詳請
品牌 中之升
用途 著色劑
型號 食品級
來源 合成著色劑
別名 紅曲黃素 標(biāo)準(zhǔn)品
CAS編號 50980-32-0
主要著色成分 紅曲黃色素
英文名稱 ANKAFLAVIN
包裝規(guī)格 25*1
純度 99%
分子式 C23H30O5
有效物質(zhì)含量 99
色素含量 85%

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:紅曲黃色素
別      名:紅曲黃素
英文名稱:ANKAFLAVIN
CAS   號:50980-32-0
分 子  式:C23H30O5
型      號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
紅曲黃色素(monascus yellow)是以紫色紅曲霉(Monascus purpureus)和赤紅曲霉(M.anka)為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑
三、【產(chǎn)品性狀】
紅曲黃色素為黃至黃褐色粉末、塊狀、糊狀或液體,略有特征性氣味,溶于水。紅曲黃色素在酸性條件下較穩(wěn)定,黃色比較鮮艷,隨著pH的降低,黃色趨于明亮。在中、堿性條件下顏色發(fā)生改變,逐漸變成紅色。
四、【防      范】
如果沒有合適的添加劑,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只會更不安全。食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐等需要,按國家規(guī)定的種類和用量添加的。合理使用食品添加劑不影響安全

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