- 起訂量(千克)價(jià)格
- 1-100¥96 /千克
- 100-1000¥94 /千克
- ≥1000¥92 /千克
- 品牌:中之升
- 型號(hào):25*1
- cas:915-67-3
- 發(fā)布日期: 2024-12-02
- 更新日期: 2024-12-23
EINECS編號(hào) | 213-022-2 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 著色劑 |
型號(hào) | 食品級 |
來源 | 合成著色劑 |
別名 | 食品紅9 |
CAS編號(hào) | 915-67-3 |
主要著色成分 | 莧菜紅 |
英文名稱 | Acid Red 27 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | C20H11N2Na3O10S3 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:莧菜紅
別 名:莧菜紅
英文名稱:Amaranth aluminum lake
CAS 號(hào):見包裝
EINECS編號(hào):無
分 子 式:無
型 號(hào):食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是一種有機(jī)化合物,化學(xué)式為C20H11N2Na3O10S3,是一種水溶性偶氮類著色劑,我國規(guī)定莧菜紅可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅等的著色。
三、【產(chǎn)品性狀】
莧菜紅在濃硫酸中呈紫色,稀釋后呈桃紅色;在濃硝酸中呈亮紅色;在鹽酸中呈棕色,發(fā)生黑色沉淀。
四、【必 要 性】
實(shí)際上,不使用防腐劑具有更大的危險(xiǎn)性,這是因?yàn)樽冑|(zhì)的食物往往會(huì)引起食物/中/毒的疾/病。另外,防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外,還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無疑是有益于人體健康的。
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