供應(yīng)食品胭脂色食品級(jí)胭脂色著色劑 量大從優(yōu) 歡迎選購(gòu)
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100-1000￥62 /千克
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≥1000￥60 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-12-02
- 更新日期： 2024-12-23
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
215-724-4
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
著色劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 來(lái)源 |
合成著色劑
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| 別名 |
胭脂紅
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| CAS編號(hào) |
1390-65-4
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| 主要著色成分 |
胭脂紅
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| 英文名稱 |
Carmine
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C22H20O13
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：胭脂色
別 名：胭脂蟲(chóng)紅色淀
英文名稱：Carmine
CAS 號(hào)：1390-65-4
EINECS編號(hào)：215-724-4
分 子 式：C22H20O13
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
又名食用赤色102號(hào)（日本）、食用紅色7號(hào)、麗春紅4R、大紅、亮猩紅，為水溶液偶氮類著色劑。對(duì)檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定；遇堿變?yōu)楹稚?。著色性能與莧菜紅相似
三、【產(chǎn)品性狀】
耐細(xì)/菌性較差。溶于水，水溶液呈紅色；溶于甘油，微溶于酒精，不溶于油脂； 吸收波長(zhǎng)508nm±2nm。對(duì)檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定；遇堿變?yōu)楹稚?。著色性能與莧菜紅相似
四、【必 要 性】
實(shí)際上，不使用防腐劑具有更大的危險(xiǎn)性，這是因?yàn)樽冑|(zhì)的食物往往會(huì)引起食物/中/毒的疾/病。另外，防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外，還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無(wú)疑是有益于人體健康的。
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