焦磷酸二氫二鈉食品肉食保水劑磷酸鹽膨松劑面制品改良劑
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥10 /千克
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100-1000￥9 /千克
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≥1000￥8 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-12-04
- 更新日期： 2024-12-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
231-835-0
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
水分保持劑
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| 英文名稱 |
Disodium pytophosphate
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
焦磷酸二氫二鈉
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| 純度 |
99%
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| CAS編號(hào) |
7758-16-9
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| 分子式 |
H2Na2O7P2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：焦磷酸二氫二鈉
別 名：焦磷酸鈉 二元
英文名稱：sodiumpyrophosphate,acid
CAS 號(hào)：7758-16-9
EINECS編號(hào)：231-835-0
分 子 式：H2Na2O7P2
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是一種無(wú)機(jī)化合物，化學(xué)式為Na2H2P2O7，為白色結(jié)晶性粉末，主要用作快速發(fā)酵劑、水分保持劑、品質(zhì)改良劑，用于面包、餅干等焙烤食品及肉類。
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色結(jié)晶性粉末，溶于水，不溶于乙醇，密度：2.311g/cm3，熔點(diǎn)：988℃，
四、【安全用量】
對(duì)健康無(wú)任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量，用每千克每天攝入的質(zhì)量（mg）來(lái)表示，參照GB 2760-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。
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