甲基環(huán)戊烯醇酮MCP增味劑食品級(jí)甲基環(huán)戊烯醇酮食品級(jí)粉末
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥166 /千克
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100-1000￥164 /千克
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≥1000￥162 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-12-05
- 更新日期： 2024-12-23
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
201-303-2
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
2-環(huán)戊烯二酮
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| CAS編號(hào) |
80-71-7
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| 英文名稱(chēng) |
Methyl cyclopentenolone
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C6H8O2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 |
甲基環(huán)戊烯醇酮
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：甲基環(huán)戊烯醇酮
別 名：2-環(huán)戊烯二酮
英文名稱(chēng)：Methyl cyclopentenolone
CAS 號(hào)：80-71-7
EINECS編號(hào)：201-303-2
分 子 式：C6H8O2
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
甲基環(huán)戊烯醇酮是一種有機(jī)化合物，分子式為C6H8O2。主要用以配制槭、熏煙、奶油硬糖和杏子等型香精。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶性粉末，長(zhǎng)期裸露在空氣中易氧化則逐漸變黃。能溶于沸水、乙醇、丙酮、苯丙醇、乙二醇、丙三醇和氯仿中，微溶于乙醚。室溫1克MCP可溶于75毫升水中。
四、【安全用量】
對(duì)健康無(wú)任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量，用每千克每天攝入的質(zhì)量（mg）來(lái)表示，參照GB 2760-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。
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