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RODUCTS
供應乙基麥芽酚 食品級 焦香純香 鹵肉鴨脖鹵味增香增鮮劑 1000克包郵
- 起訂量(千克)價格
- 1-100¥122 /千克
- 100-1000¥120 /千克
- ≥1000¥116 /千克
- 品牌:中之升
- 型號:25*1
- cas:4940-11-8
- 發(fā)布日期: 2024-12-06
- 更新日期: 2024-12-23
產品詳請
EINECS編號 | 225-582-5 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 乙基麥芽酮 |
CAS編號 | 4940-11-8 |
英文名稱 | Ethyl maltol |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | C7H8O3 |
有效物質含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 乙基麥芽酚 |
一、【產品介紹】
中文名稱:乙基麥芽酚
別 名:3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮
英文名稱:Ethyl maltol
CAS 號:4940-11-8
EINECS編號:225-582-5
分 子 式:C7H8O3
型 號:食品級
二、【產品簡介】
乙基麥芽酚是一種用量少、效果顯/著的食品添加劑,分子式為C7H8O3。作為一種香味改良劑、增香劑,應用越來越廣泛
三、【產品性狀】
呈白色結晶性粉末,熔點85~ 95℃,易溶于熱水、乙醇、氯仿與甘油,有焦糖香味和水果味。乙基麥芽酚溶解度在15℃時65mL水中可溶解1g,25℃時55mL水可溶解1g。
四、【安全用量】
對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質量(mg)來表示,參照GB 2760-2011 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準。
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